外媒消息：市场对山核桃的极高需求本应该使美国的农民欢欣鼓舞，然而，现实却并非如此，因为增加种植面积难以增加，因为缺乏支持。根据山核桃报告，本季美国山核桃库存减少。尽管种植者正在努力稳定地增加山核桃产量，但目前高需求正在超过供应。因此，贸易商正在进口更多的货物，主要是从墨西哥进口，但据说目前的库存比上一季低30%。这主要是由于今年的大量销售。专家估计，这种情况将持续一段时间，因为尽管种植面积增加，但稳步增长的购买兴趣给市场的核桃供应带来了巨大压力。
然而，扩大种植面积对农民来说并不容易，因为必须进行高额的前期投资，而且在树木首次开花结果之前需要几年的照顾。此外，天气和树木疾病等环境因素也会造成很大的损失。山核桃报告》指出，生产商得到的价格也太低了。该报道称：“对山核桃需求的增加似乎只有利于供应链顶端的少数人，而种植者得到的作物报价依旧平庸”。他们甚至已经在讨论废除美国山核桃委员会的问题。农民们对目前的情况非常不满，并希望能够得到更多的财政支持。
欧盟在2022年总共进口了13098公吨山核桃，价值近1.49亿欧元。平均进口价格为11.37欧元/公斤。最重要的供应商是美国，供应了9916公吨；其次是墨西哥，有2298公吨；南非和澳大利亚等国家紧随其后。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考；更多坚果相关资讯，请扫码移步粮食产业交流群）
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