外媒消息：在过去的一个月里，美国山核桃的市场需求一直很稳定。多个大批量买家尚未完全覆盖2023年的头寸，这使价格保持稳定。库存水平处于2012年以来的最低水平，当时山核桃的交易价格在7.00美元/磅以上。
以下是北美地区带壳核桃的产量：美国西部——1200万磅；美国东部——800万磅；墨西哥——1000万磅。这些数字支持了之前的产量预测：北美的收成比最初预测的要少得多（多达5500万磅）。目前的山核桃交易中，山核桃价格几乎都在市场基本面下。市场波动在未来几个月可能会加强。产量比预测的要少，收获中的一些质量问题，以及原材料的缺乏都预示着供应的紧缩和最终的价格上涨。正如之前预测的那样，本季半成品和成品之间的价差已经明显缩小。预计这一趋势将继续下去，因为大多数山核桃片都供不应求，剩余的开放库存很少。
山核桃市场目前正处于变动状态，需求强劲，但供应有限。这可能会导致未来几个月的产品价格上涨。买家应准备迅速采取行动，以确保他们在2023年季节的山核桃需求。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考；更多坚果相关资讯，请扫码移步果蔬产业交流群）
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